그릭요거트 덕후라면 무조건 봐야 할 베어그릭스 꾸덕메이커 사용기

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혼자 산 지도 벌써 10년.
처음엔 편의점 도시락이 주식이었고, 요리라고 해봤자 냉동만두 전자레인지에 돌리는 수준이었어요. 그런데 이상하게도 시간이 지날수록 '내가 나를 챙기는 방식'에 점점 정성을 들이게 되더라고요.

그중 가장 큰 변화는 간식이나 디저트를 고를 때 생긴 고민이었어요.
단 거 먹고 싶은데 시중 제품은 설탕 잔뜩, 방부제 덩어리. 그렇다고 아예 안 먹자니 스트레스 쌓이고… 그래서 찾다 찾다 고른 게 바로 '꾸덕한 그릭요거트'였어요. 문제는 그릭요거트가 생각보다 비싸다는 것. 작은 통 하나에 3,000~4,000원씩 하니, 이거 계속 사 먹자니 부담되더라고요.

그러다 발견한 게 바로 ‘베어그릭스 유청분리기 요거트메이커 2.4L’였어요.

 

자취생 필수템 꾸덕한 그릭요거트 메이커 후기 꾸덕한 그릭요거트 메이트

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요거트도 자취생답게, 대용량으로 직접 만들어 보자

사실 처음에는 요거트를 직접 만든다는 것 자체가 저에겐 좀 낯설게 느껴졌어요. ‘내가 그런 걸 직접 만들어 먹는 스타일이었나?’ 싶은 생각도 들었고, 괜히 복잡할 것 같기도 했죠. 그런데 어느 날 유튜브에서 ‘꾸덕한 홈메이드 그릭요거트 만들기’ 영상을 보게 됐고, 그걸 보는 순간 뭔가 전환점이 생겼어요. 영상 속 요거트는 마치 한 끼 식사처럼 든든하면서도 건강해 보였고, 그걸 유리병에 담아 꿀이랑 견과류 얹어 먹는 모습이 너무 근사해 보이더라고요. 문득, 이런 게 바로 내가 자취하면서 점점 원하게 된 삶의 질이라는 생각도 들었어요.

 

그렇다고 매일 냄비에 우유 끓이고 체에 거르고... 그런 정성까지 쏟을 자신은 없었어요. 그래서 저는 전기 없이 간단하게 만들 수 있는, 실용적인 요거트 메이커를 찾기 시작했죠. 그렇게 여러 제품들을 비교해보다가 최종적으로 고른 게 바로 ‘베어그릭스 유청분리기 요거트메이커’였어요. 특히 이 제품은 전기 사용 없이 실온에서 자연 발효시키는 구조라서 전기 걱정도 없고, 좁은 자취방에서 따로 공간 차지할 일도 없다는 점이 마음에 들었어요. 전원을 연결할 필요가 없으니 배치도 자유롭고요.

 

무엇보다도 2.4L 대용량이라는 게 정말 매력적이었어요. 요즘은 건강한 먹거리 챙기고 싶은 사람들 사이에서 그릭요거트 인기가 많잖아요. 그런데 시중 제품은 비싸고, 용량은 또 작아서 금방 다 먹게 돼요. 이 제품은 한 번 만들어두면 최소 5일 이상은 아침마다 넉넉하게 먹을 수 있는 분량이 나와요. 저는 보통 아침 대용으로 요거트볼을 만들어 먹거나, 저녁에 출출할 때 꺼내 먹곤 하는데요. 한 통 만들어두면 따로 간식 생각도 줄고, 돈도 아끼고, 무엇보다 몸도 좀 가벼워진 느낌이라 만족도가 꽤 높았어요.

 

게다가 요거트 메이커라 해도 복잡한 버튼이나 설정 같은 게 전혀 없어요. 이 제품은 정말 말 그대로, ‘재료만 넣고 기다리면 끝’이에요. 그래서 자취 초보든, 요리 울렁증 있는 분이든 누구나 쉽게 시도해볼 수 있겠더라고요. 지금도 기억나요. 첫날 밤, 설레는 마음으로 우유에 플레인 요거트 섞고, 조용히 뚜껑을 덮었던 순간. 다음날 아침 뚜껑을 열었을 때 정말 제대로 된 요거트가 완성돼 있어서 괜히 뿌듯했어요. ‘아, 나도 이런 거 만들 수 있구나.’ 싶었던 작고 기분 좋은 자취의 성취랄까요?

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직접 만들어 본 자취생의 꾸덕요거트 도전기

처음 이 제품을 받아들고 가장 먼저 든 생각은, ‘과연 내가 이걸 제대로 만들 수 있을까?’였어요. 요리를 자주 하는 편도 아니고, 발효라는 단어 자체가 뭔가 어려운 느낌이라 괜히 긴장됐거든요. 그런데 제품 구성은 정말 심플했어요. 뚜껑이 달린 플라스틱 용기 하나, 그 안에 유청을 분리해주는 채반 구조가 들어 있었고, 설명서도 직관적으로 잘 돼 있어서 첫인상은 ‘할 수 있겠다’ 싶었죠.

 

재료도 간단해요. 준비물이라고 해봤자 우유 1리터랑 플레인 요거트 한 스푼, 딱 이 두 가지면 끝이에요. 우유는 일반우유를 쓰는 게 꾸덕하게 잘 되더라고요. 저지방이나 무지방 우유는 유청이 많아서인지 좀 묽은 느낌이었어요. 냄비에 데우거나 끓이는 과정도 필요 없고, 그냥 두 재료를 잘 섞은 다음 용기에 담기만 하면 되니까 생각보다 훨씬 간편했어요. 요리 초보인 저도 버벅이지 않고 할 수 있었던 수준이었달까요.

 

요거트를 만든 첫날 밤이 아직도 기억나요. 밤 11시쯤 재료를 섞고 용기에 넣은 후, 따뜻한 곳을 찾아야 했는데, 자취방에 마땅한 장소가 없는 거예요. 결국 저는 밥솥 위에 올려두기로 했어요. 평소에 보온 모드로 살짝 따뜻하게 유지되는 공간이라 딱 괜찮더라고요. 뚜껑을 살포시 덮고, ‘제발 잘 되라’는 마음으로 하루를 마무리했죠.

 

다음날 아침, 설레는 마음으로 뚜껑을 열었을 때 그 모습은 정말 인상 깊었어요. 표면이 탱글탱글하게 잘 굳어 있었고, 윗부분은 진한 꾸덕요거트, 아래는 맑은 유청이 분리되어 있었어요. 처음 만드는 거라 중간에 몇 번 뚜껑을 열고 싶었지만 꾹 참고 기다린 보람이 있었죠. 스푼으로 살짝 떠봤는데, 시중에서 파는 비싼 그릭요거트보다 더 탄력 있고 크리미한 느낌이 들었어요. 그 순간, 괜히 뿌듯함이 몰려왔어요. ‘이거 진짜 내가 만든 거 맞아?’ 싶은 기분이랄까요?

 

완성된 요거트는 일단 한 스푼 그냥 먹어봤는데, 신맛이 거의 없고 은은한 우유맛이 살아 있어서 딱 제 취향이었어요. 단맛이 없으니 건강 간식으로도 좋고, 꿀이나 과일, 그래놀라만 살짝 얹어도 훌륭한 디저트가 되더라고요. 저는 처음 만든 그날, 냉장고에 있던 바나나를 썰어 넣고 아카시아 꿀을 한 스푼 뿌려서 먹었는데, 진짜 카페 부럽지 않은 디저트가 완성됐어요. 무엇보다 이걸 직접 만들었다는 성취감이 커서인지 더 맛있게 느껴졌던 것 같아요.

 

이후로 저는 거의 이틀에 한 번 꼴로 꾸덕요거트를 만들고 있어요. 식단 관리 중인 친구에게도 한 통 나눠줬더니, ‘너 이거 진짜 만든 거 맞아?’라며 놀라더라고요. 그렇게 소소하게 만족감도 공유할 수 있고, 나름 자취의 자존감을 올려주는 작은 루틴이 되어주고 있어요. 전혀 어려운 과정 없이, 요리라기보단 하나의 습관처럼. 이 제품은 제게 그런 변화를 만들어줬어요.

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왜 자취생에게 딱일까?

이 제품을 한 달 가까이 써보면서 느낀 건, 단순히 요거트를 만드는 용기를 넘어서 자취 라이프에 잘 스며드는 아이템이라는 점이었어요. 자취하면서 '작고 똑똑한 제품 하나'가 얼마나 생활의 질을 바꾸는지 정말 체감하게 해준 제품이었달까요. 딱히 요리 잘하는 사람 아니어도 쉽게 다룰 수 있고, 냉장고에 자리 차지하지 않으면서도 실속 있게 챙겨주는 느낌이 있었어요. 아래는 제가 실제로 써보며 자취생에게 왜 이 제품이 잘 맞는지 느낀 포인트들이에요.

 

💡 1. 가격 대비 퀄리티가 좋다

사실 자취하면서 제일 예민해지는 게 ‘가격 대비 효율’이잖아요. 아무리 좋아 보여도 몇 번 안 쓰고 방치될 것 같은 제품엔 쉽게 손이 안 가는데, 이 꾸덕메이커는 딱 그 중간 지점에 있는 제품이에요. 가격은 3만 원대지만, 한 번에 2.4L씩 만들어 두면 시중 그릭요거트 가격 대비 훨씬 저렴하게 즐길 수 있고, 맛이나 질감도 기대 이상이에요. 마트에서 150g에 3,000원씩 하는 그릭요거트를 생각해보면, 한 달만 써도 충분히 본전 이상은 뽑을 수 있어요. 거기다 꾸덕함이 진짜 살아 있어서, 카페 디저트 부럽지 않더라고요.

 

💡 2. 꾸덕함이 정말 ‘진짜’다

제품 이름에 괜히 ‘꾸덕메이커’라는 말이 들어간 게 아니에요. 제가 이전에 체에 받쳐서 유청을 걸러보기도 했고, 유리병으로 직접 만들어 본 적도 있는데, 이 제품처럼 ‘자연스럽고 일정한 농도’를 유지해주는 건 처음이었어요. 유청이 아래로 잘 빠지게 설계된 구조 덕분에, 굳이 체에 거르지 않아도 윗부분엔 크림치즈처럼 탄탄하고 진한 요거트가 남아요. 전자레인지에 한 번 돌린 우유에 플레인 요거트만 섞으면, 8~10시간 후엔 시중 고급 제품 같은 질감이 나오는 게 꽤 신기했어요.

 

💡 3. 전기 없이, 공간 차지도 적다

자취방에서 전기제품 하나 더 들이기 부담스러운 분들, 특히 주방 공간이 협소한 분들께 강력 추천하고 싶은 이유가 이거예요. 이 제품은 전기를 전혀 사용하지 않기 때문에 콘센트가 필요 없고, 따뜻한 실내 공간에 두기만 하면 발효가 이루어져서 아주 간편해요. 크기도 부담 없어서 냉장고나 식기건조대, 책상 한 켠에 올려두고 써도 거슬리지 않아요. 실제로 저는 발효 중엔 밥솥 위에 두고, 완성되면 그대로 냉장고에 넣어 보관하고 있어요. 공간 활용 면에서도 굉장히 효율적인 제품이에요.

 

💡 4. 간단한 사용법, 그리고 실패 확률도 낮다

재료만 섞어 넣으면 끝나는 구조라서 요리 초보도 쉽게 도전할 수 있고, 매번 성공률도 높아요. 특별히 복잡한 조작이 없고, 세척도 간단해서 스트레스가 거의 없더라고요. 다만 한 가지 참고하자면, 계절에 따라 발효 시간이 조금 달라질 수 있어요. 여름엔 6시간, 겨울엔 10시간 이상 걸릴 때도 있는데, 따뜻한 자리에 놓는 걸로 조절하면 어렵지 않게 잘 만들 수 있었어요. 오히려 전기 없이도 이렇게 제대로 된 요거트가 나오는 게 꽤 인상적이었어요.

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루비의 요거트 레시피 추천

자취생 입장에서 매번 맛 없으면 안 되잖아요? 그래서 제가 애정하는 레시피도 공유할게요.

🍯 꿀그래놀라 요거트볼

재료: 그릭요거트 3스푼, 아카시아 꿀 1스푼, 그래놀라 한 줌, 바나나 반 개

Tip: 바삭한 그래놀라를 얹고 꿀을 살짝 둘러주면 카페 스타일 홈디저트 완성!

🍓 과일믹스 요거트컵

재료: 그릭요거트 4스푼, 딸기, 블루베리, 키위 등 과일 믹스

Tip: 요거트를 바닥에 깔고, 과일을 층층이 올리면 예쁜 홈카페 비주얼 완성돼요.

🥖 유청 활용 빵 반죽

재료: 유청, 밀가루, 이스트, 소금

Tip: 요거트 만들고 남은 유청을 식빵이나 핫케이크 반죽 물로 활용하면 쫀득한 식감이 살아나요.

🥒 요거트 오이 디핑소스

재료: 그릭요거트, 다진 오이, 올리브오일, 소금, 후추, 레몬즙

Tip: 크래커나 채소스틱에 찍어 먹으면 상큼하고 담백한 건강 간식으로 좋아요.

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꾸덕요거트 덕분에 자취 생활의 질이 달라졌어요

‘그릭요거트’ 하나에 이렇게 만족감을 느끼게 될 줄은 몰랐어요.
단순히 요거트를 만드는 도구를 넘어서, 매일 아침 식탁에 소소한 기쁨을 더해주는 루틴이 되어줬달까요. 바쁜 일상 속에서도 건강하게 먹을 수 있고, 간편하면서도 꾸준히 쓸 수 있다는 점에서 자취생에게 참 잘 맞는 제품이라는 생각이 들어요. 무엇보다도 한 번 만들어두면 5일은 든든하게 먹을 수 있다는 점이, 1인 가구인 제게는 가장 큰 장점이었어요.

물론 계절에 따라 발효 시간이 달라지는 점이나, 중간 상태를 확인하려면 뚜껑을 열어봐야 한다는 정도의 소소한 불편은 있었지만, 사용 방법 자체가 워낙 단순하고 결과물이 좋아서 충분히 감수할 수 있었어요. 전기 제품처럼 복잡하지 않고, 세척도 쉬워서 꾸준히 쓰게 되는 ‘생활형 가전’의 좋은 예 같아요.

 

만약 여러분도

• 건강한 간식을 직접 만들어 먹고 싶거나,
• 시중 그릭요거트 가격이 부담스럽게 느껴졌거나,
• 아침 루틴에 소소한 만족을 더하고 싶다면

이 꾸덕메이커, 한 번 꼭 써보시라고 추천드리고 싶어요.

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저처럼 자취방에서 작지만 확실한 변화가 시작되었으면 좋겠어요.
직접 만들어 먹는 요거트, 생각보다 훨씬 쉽고 만족스러울지도 몰라요.